การวิเคราะห์ SWOT Analysis คือเทคนิคการวางแผนเชิงกลยุทธ์ที่ใช้เพื่อช่วยให้ธุรกิจระบุจุดแข็ง (Strengths), จุดอ่อน(Weaknesses), โอกาส(Opportunities) และอุปสรรค (Threats) ที่เกี่ยวข้องกับการแข่งขันทางธุรกิจหรือการวางแผนกลยุทธ์ได้ เป็นเครื่องมือที่เรียบง่ายที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถใช้เพื่อให้เข้าใจสถานการณ์ปัจจุบันได้อย่างชัดเจนและลงมือตัดสินใจในการวางแผนกลยุทธ์ธุกิจได้ดี
ปัจจัยภายในแบ่งออกเป็น 2 ส่วนดังนี้
จุดแข็ง (Strengths) คือ สิ่งที่ธุรกิจสามารถทำได้ดีกว่าคู่แข่ง มีความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ และเป็นประโยชน์ต่อการดำเนินงานภายในธุกิจ เช่น สินค้าหรือบริการมีคุณภาพดี, พนักงานมีความเชี่ยวชาญและมีประสบการณ์, มีแบรนด์เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง เป็นต้น
จุดอ่อน (Weaknesses) คือ ปัจจัยภายในที่ธุรกิจอาจจะทำได้ไม่ดีนักเมื่อเปรียบเทียบกับคู่แข่ง และอาจเป็นสิ่งที่คอยฉุดรั้งไว้ให้การดำเนินธุรกิจเป็นไปได้ล่าช้า หรือ ส่งผลต่อการบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ ซึ่งจดอ่อนโดยทั่วไปของธุรกิจได้แก่ สินค้าหรือบริการไม่มีความแตกต่างในอุตสาหกรรมเดียวกัน, ต้นทุนวัตถุดิบที่สูง, พนักงานไม่มีความเชี่ยวชาญ เป็นต้น
โอกาส (Opportunities) คือ สิ่งที่เกิดขึ้นภายนอกที่ธุรกิจไม่สามารถควบคุมได้แต่เป็นผลดีต่อตัวธุรกิจเป็นอย่างมาก เช่น พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป, ความต้องการสินค้าที่เพิ่มมากขึ้น หรือ นโยบายภาครัฐที่สนับสนุนธุรกิจ
อุปสรรค (Threats) คือ สถานการณ์ภายนอกที่ไม่สามารถควบคุมได้ เช่น ค่าเงินที่มีแนวโน้มมากขึ้น, การถูกจำกัดการผลิตจากรัฐบาล, กฎระเบียบและข้อบังคับต่าง ๆ หรือ โรคภับไข้เจ็บ
การกำหนดวัตถุประสงค์ของการวิเคราะห์ SWOT มีความสำคัญมากเพราะจะช่วยบ่งบอกถึงขอบเขตของในการวิเคราะห์เพื่อให้เป็นไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีข้อมูลตรงตามแบบแผนที่วางไว้ โดยตัวอย่างของวัตถุประสงค์มีดังนี้
ธุรกิจจะต้องรวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยภายในและปัจจัยภายนอกของธุรกิจ โดยข้อมูลต่างๆสามารถรวบรวมได้จาก ภายในแผนกงานต่างๆ, สถานการณ์การแข่งขันปัจจุบัน, ข้อมูลข่าวสารเศรษฐกิจ สังคม การเมือง เป็นต้น
การวิเคราะห์ข้อมูลเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของ SWOT การวิเคราะห์ข้อมูลควรดำเนินการให้ละเอียดและรอบคอบ เพื่อทำให้การวิเคราะห์ได้ประโยชร์สูงสุดในการนำไปใช้กำหนดกลยุทธ์ต่างๆ
การวิเคราะห์ข้อมูลสามารถแบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอนดังนี้
การวิเคราะห์ปัจจัยภายใน เป็นการกำหนดจุดแข็ง Strengths และจุดอ่อน Weaknesses ของธุรกิจ โดยจะต้องพิจารณาจากองค์ประกอบภายในธุรกิจต่าง ๆ เช่น สินค้าหรือบริการ, แบรนด์, การเงิน, ทักษะพนักงานแต่ละแผนก, ระบบการบริหารจัดการ เป็นต้น
การวิเคราะห์ปัจจัยภายนอก เป็นการกำหนดโอกาส Opportunities และอุปสรรค Threats ภายนอกของธุรกิจ ซึ่งจะเป็นการสังเกต รวบรวมข้อมูลจากสภาพแวดล้อมภายนอกธุรกิจ เช่น สถานการณ์เศรษฐกิจ, สังคม, การเมือง, เทคโนโลยี, พฤติกรรมผู้บรโภค เป็นต้น
การสรุปผลการวิเคราะห์ SWOT เป็นขั้นตอนสุดท้าย โดยจะต้องสรุปผลที่ได้จากการสังเกต รวบรวมข้อมูล นำมาวิเคราะห์ทั้งในด้านปัจจัยภายในและปัจจัยภายนอก จากนั้นจำเป็นที่จะต้องกำหนดกลยุทธ์ที่เหมาะสมเพื่อกำหนดทิศทางของธุรกิจให้เข้ากับสภาพแวดล้องปัจจุบันของธุรกิจ และควรให้มีความเป็นไปได้ในการดำเนินงาน
จากการวิเคราะห์ SWOT แล้วธุรกิจร้านอาหารที่นี้สามารถกำหนดกลยุทธ์ตามสถานการณ์ต่างๆ ได้ดังนี้
You must be logged in to post a comment.